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<내 몸 사용설명서> 260회/20190712
2019.07.12
<내 몸 사용 설명서>
방송일시: 2019년 7월 12일 금요일 오후 7시 / 260회
중년을 위한 다이어트 성공법칙!
우리나라 성인 10명 중 8명은 최소 한 번 이상 다이어트를 시도하지만, 성공률은 불과 17%. 특히 중년이 될수록 기초대사량과 근육량이 감소해 중년의 몸은 20~30대와 다르기 때문에 다이어트 방법 또한 달라야 한다는데! 그래서 준비했다. <중년 다이어트 성공법칙- 1주일에 1kg만 빼라!> 비만 전문가인 가정의학과 김시완 전문의, 최보윤 전문의와 함께 중년 다이어트에 성공하는 비법을 전격 공개한다.
중년 다이어트-이론 편: 뇌를 속이는 1주일에 1kg만 빼는 다이어트!
중년 다이어트에 성공하려면 ‘뇌’를 속여라?! 초반부터 무리한 다이어트를 하게 되면 시간이 지날수록 억눌려 있던 미각 욕구를 자극해 폭식을 조장한다. 이러한 폭식은 다이어트 중도 포기는 물론 요요 현상을 불러오기 때문에 1주일에 0.5kg에서 최대 1kg을 뇌도 모르는 사이 천천히 뇌를 속여가며 빼는 것을 권장한다. 게다가 1주일에 1kg 다이어트는 울룩불룩한 군살을 만드는 지방 세포와도 깊은 연관이 있다는데! 일명 지방 저장 창고라고 불리는 지방 세포의 숨겨진 비밀은 방송을 통해 확인할 수 있다.
중년 다이어트-실전 편 : 우리가 몰랐던 ‘반전 식습관 3계명’
다이어트 성공의 70%를 차지하는 것은 식단 조절이다. 운동과 식단 조절의 다이어트 효과를 비교했을 때 식단 조절이 체중 감량에 더욱 도움이 된다. 우리가 미처 알지 못했던 1주일에 1kg을 빼는 반전 식습관 3계명을 파헤친다. 그 첫 번째는 배를 든든하게 채우는 포만감 지수의 비밀과 포만감 지수가 높은 음식 BEST3를 알아보고 국민 반찬 콩나물의 든든한 한 끼와 다이어트를 위한 맛있는 변신을 선보인다. 두 번째는 다이어트의 필수라 여겼던 저염식이 오히려 다이어트 중도 포기를 부르기 때문에 적당한 나트륨을 섭취하는 것이 중요하다는 것을 알려준다. 이에 김시완 가정의학과 전문의가 밝히는 다이어트를 돕는 소금의 진실과 중년 다이어트를 위한 소금을 이용한 소금 요구르트 레시피를 공개한다. 식습관 3계명 마지막은 흔히 다이어트를 할 때 기피 대상이 되는 ‘지방’도 제대로 먹어야 한다는 것이다. 사실 지방은 가장 많은 에너지를 내는 필수 영양소로 우리 몸의 연료가 되기 때문에 규칙적으로 섭취해야 한다. 문제는 몸에 좋은 지방과 나쁜 지방을 구별해 섭취해야 한다는 것이다. 최보윤 전문의가 알려주는 좋은 지방&나쁜 지방 구별법부터 좋은 지방인 불포화 지방이 풍부한 호두와 해바라기 씨를 활용한 영양죽 만드는 법까지 알아본다.
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